森のイスキア

おむすびコースのみなさま、こんにちは。

今日は森のイスキアに行き、佐藤初女さん、

森のイスキアスタッフの方々との最終打ち合わせにいってきました。

三方を自然に囲まれた森のイスキア。

岩木遠足の名の由来ともなる岩木山に抱かれたこの場所で、

佐藤初女さんに教わりながらおむすびをつくります。

建物のまわりには散策できるコースがあります。

まーるくなったベンチ、ブランコ…。すてきな木陰…。

お天気がよければ、お外で森のいのちを感じながらおむすびを食べてくださいね。

打ち合わせ中をしている最中に、「梅をお外にだしましょう」という会話が聞こえてきて、あとで外にでてみると、おいしそうな梅が天日干しされていました。

天気などに気をつけながら、手間ひまかけてつくられているのだなあ、と感動。

ひとつひとつ丁寧に並べられた大きい梅干しが、生き生きとしていて、「食べて食べて。」と言っているような気がしました。

ますます岩木遠足が楽しみに。

佐藤初女さんをはじめ、イスキアのスタッフの方々が岩木遠足を、みなさまにお会いするのを楽しみにしていますとおっしゃってくださり、とても嬉しく思いました。

みなさまもどうぞお楽しみに。

おまけコーナー

おむすびコースの裏の楽しみ方。

探せば出会える可愛いものシリーズ。

他にもたくさんありますよ！

難易度★

難易度★★

難易度★★★

おむすびコース

玉田裕美、須藤小百合、長谷川正之

はじめましておむすびコースです

こんにちは。

おむすびコースです！

コースの初ブログ更新ということで、簡単におむすびコースの内容をご紹介を。

森のイスキア主宰、佐藤初女さんに教わりながらおむすびを作ります。

初女さんのおむすびを緑あふれる森のイスキアで食べて元気になってください。

（もちろん初女さんのおかずもありますよー）

↓

岩木山の麓のちょっぴり不思議な神社でちょっと休憩

↓

午後は古川工芸さんに教わりながらあけびづる細工の製作体験。

何が出来るのかは、お楽しみに…。

おむすびコースにご同行くださるのは、お菓子研究家の福田里香さんです。

福田里香さんに憧れてご参加の方も多いのではないでしょうか！

後々、ブログで詳しく紹介できたら、と思っています。

本日は、古川工芸の方にお会いしてきましたのでそちらのお話をします。

岩木山から野生のあけびづるを採取、加工、編み上げまでを家族3人でこなす古

川工芸さん。

昨今の不安定な天候や温暖化などの影響からか、つるの採取量が不安定だったり、

高齢者が多いために作り手が年々減少、今の工芸ブームがあってもあけびづる細工を取り巻く現状はやはり厳しいようです。

昔はもっと生活に身近だったあけびづる細工が、今は簡単には手を伸ばせない憧れ雑貨に。（私だけですか）

つくりてさんとしては、もっと身近に生活に取り入れるようになればこの産業も活発になるのだろうが、

今まで以上にこれからは希少になっていくだろうと寂しげにお話してくださいました。

この岩木遠足で参加者の方に少しでもあけびづる工芸を身近に感じていただければいいなあと思います。

古川さんのお宅でお使いのあけびのかごで気持ち良さそうに眠っていたタマちゃんです。

カメラをむけたら起きてしまいました。ごめんね。

次回の更新もお楽しみに。

おむすびコース

玉田